About: dbpedia-fr:Sauce_moutarde     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Sauce moutarde (fr)
  • Senfsauce (de)
  • Горчичный соус (ru)
  • Гірчичний соус (uk)
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  • La sauce moutarde ou sauce à la moutarde est une préparation culinaire à base de moutarde. Il en existe plusieurs variantes : il peut s'agir d'un simple ajout de moutarde à une sauce hollandaise ou bien à une sauce blanche bouillante, ou encore d'une sauce émulsionnée à base de moutarde, de beurre, de fécule et d'eau. (fr)
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  • La sauce moutarde ou sauce à la moutarde est une préparation culinaire à base de moutarde. Il en existe plusieurs variantes : il peut s'agir d'un simple ajout de moutarde à une sauce hollandaise ou bien à une sauce blanche bouillante, ou encore d'une sauce émulsionnée à base de moutarde, de beurre, de fécule et d'eau. (fr)
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