"La cuisine byzantine (grec moderne : \u03B2\u03C5\u03B6\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BD\u03AE \u03BA\u03BF\u03C5\u03B6\u03AF\u03BD\u03B1) a \u00E9t\u00E9 marqu\u00E9e par une fusion des gastronomies grecque et romaine. Le d\u00E9veloppement de l'Empire byzantin et le commerce introduisent des \u00E9pices, le sucre et de nouveaux l\u00E9gumes en Gr\u00E8ce. Les cuisiniers exp\u00E9rimentent de nouvelles combinaisons de nourriture, cr\u00E9ant deux styles dans le processus culinaire. Le premier, oriental (l'Asie Mineure et la mer \u00C9g\u00E9e orientale), donne la cuisine byzantine, le second, compl\u00E9t\u00E9 par les produits commerciaux et un style plus pauvre est principalement bas\u00E9 sur la culture locale grecque."@fr . . . . . . "2003"^^ . . "macedonian-heritage.gr"@fr . . . "Totnes"@fr . "2012"^^ . . "2010"^^ . "\u00C0 table ! Autour de quelques repas du quotidien dans le monde byzantin"@fr . . . . . . "V\u00E9ronique Fran\u00E7ois"@fr . "Cuisine byzantine"@fr . . "godecookery.com"@fr . . . . . . . "Benjamin Moulet"@fr . . . . "Every day life in Byzantium: Nutrition"@fr . "317"^^ . "Andrew Dalby"@fr . . . "Cucina bizantina"@it . "1091"^^ . . "6296"^^ . . . . . . . "helleniccomserve.com"@fr . "1"^^ . . . "6361961"^^ . . . . . . . . "La cuisine byzantine (grec moderne : \u03B2\u03C5\u03B6\u03B1\u03BD\u03C4\u03B9\u03BD\u03AE \u03BA\u03BF\u03C5\u03B6\u03AF\u03BD\u03B1) a \u00E9t\u00E9 marqu\u00E9e par une fusion des gastronomies grecque et romaine. Le d\u00E9veloppement de l'Empire byzantin et le commerce introduisent des \u00E9pices, le sucre et de nouveaux l\u00E9gumes en Gr\u00E8ce. Les cuisiniers exp\u00E9rimentent de nouvelles combinaisons de nourriture, cr\u00E9ant deux styles dans le processus culinaire. Le premier, oriental (l'Asie Mineure et la mer \u00C9g\u00E9e orientale), donne la cuisine byzantine, le second, compl\u00E9t\u00E9 par les produits commerciaux et un style plus pauvre est principalement bas\u00E9 sur la culture locale grecque."@fr . . . "4"^^ . . . . "1"^^ . . . . . "\u0412\u0438\u0437\u0430\u043D\u0442\u0438\u0439\u0441\u043A\u0430\u044F \u043A\u0443\u0445\u043D\u044F"@ru . . . "enotes.com"@fr . . . "90"^^ . . . . . . "Cuisine et pots de terre \u00E0 Byzance"@fr . "en"@fr . . . . . "Flavours of Byzantium"@fr . . . . . "189791787"^^ . . . . . . "Prospect Books"@fr . "2022-01-11"^^ . . "Cuisine dans l'Empire byzantin"@fr . . . . . "Le menu byzantin"@fr . "Revue belge de philologie et d'histoire"@fr . . . . . . . . . . . . . . . "Bulletin de correspondance hell\u00E9nique"@fr . "134"^^ . . . . . . . . . . . "Recettes byzantines"@fr . . .