. . "186760796"^^ . "En vietnamien, le terme b\u00E1nh (hano\u00EF : [\u0253a\u02B2\u014B\u031F\u02E7\u02E5] ou saigon : [\u0253an\u02E7\u02E5]) se traduit librement par \u00AB g\u00E2teau \u00BB ou \u00AB pain \u00BB, mais d\u00E9signe une grande vari\u00E9t\u00E9 d'aliments pr\u00E9par\u00E9s qui peuvent \u00EAtre facilement mang\u00E9s avec les mains ou des baguettes. Avec l'ajout d'adjectifs qualificatifs, b\u00E1nh d\u00E9signe une grande vari\u00E9t\u00E9 de g\u00E2teaux, brioches, p\u00E2tisseries, sandwichs et autres aliments sucr\u00E9s ou sal\u00E9s, qui peuvent \u00EAtre cuits \u00E0 la vapeur, au four, \u00E0 la friture ou \u00E0 l'eau bouillante. Les aliments \u00E0 base de farine de bl\u00E9 ou de riz sont g\u00E9n\u00E9ralement appel\u00E9s b\u00E1nh, mais le terme peut \u00E9galement d\u00E9signer certaines vari\u00E9t\u00E9s de plats \u00E0 base de nouilles et de g\u00E2teaux \u00E0 base de poisson, comme le b\u00E1nh canh et le b\u00E1nh h\u1ECFi."@fr . . . "G\u00E9n\u00E9ralement farine de riz, farine de bl\u00E9, riz gluant press\u00E9 ou tapioca."@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "En vietnamien, le terme b\u00E1nh (hano\u00EF : [\u0253a\u02B2\u014B\u031F\u02E7\u02E5] ou saigon : [\u0253an\u02E7\u02E5]) se traduit librement par \u00AB g\u00E2teau \u00BB ou \u00AB pain \u00BB, mais d\u00E9signe une grande vari\u00E9t\u00E9 d'aliments pr\u00E9par\u00E9s qui peuvent \u00EAtre facilement mang\u00E9s avec les mains ou des baguettes. Avec l'ajout d'adjectifs qualificatifs, b\u00E1nh d\u00E9signe une grande vari\u00E9t\u00E9 de g\u00E2teaux, brioches, p\u00E2tisseries, sandwichs et autres aliments sucr\u00E9s ou sal\u00E9s, qui peuvent \u00EAtre cuits \u00E0 la vapeur, au four, \u00E0 la friture ou \u00E0 l'eau bouillante. Les aliments \u00E0 base de farine de bl\u00E9 ou de riz sont g\u00E9n\u00E9ralement appel\u00E9s b\u00E1nh, mais le terme peut \u00E9galement d\u00E9signer certaines vari\u00E9t\u00E9s de plats \u00E0 base de nouilles et de g\u00E2teaux \u00E0 base de poisson, comme le b\u00E1nh canh et le b\u00E1nh h\u1ECFi."@fr . . . . "B\u00E1nh b\u00E8o, b\u1ED9t l\u1ECDc, et nem chua."@fr . . . "B\u00E1nh"@fr . . . "B\u00E1nh"@fr . . . . . . . . . . "2257"^^ . . "14382656"^^ .