. . . . . . "266"^^ . "\u00C9valuation nutritionnelle et sanitaire des aliments issus de l'agriculture biologique"@fr . . . "Pierre Besse"@fr . . "978"^^ . "221185"^^ . . "L'Agriculture biologique"@fr . . . . . . . . . . . "de"@fr . . . . . . . . . . "dir."@fr . "R\u00E9ussir la transition"@fr . . "Fran\u00E7ois Desnoyers"@fr . . . "Christian Ferault"@fr . . . . . . "Soil Association"@fr . . . . . . "365"^^ . . . . . . "470009544"^^ . "Agone"@fr . . . . . . . . . . "Terre vivante"@fr . . . . "Changeons d'agriculture"@fr . . . . . . . . "Bio, raisonn\u00E9e, OGM, Quelle agriculture dans notre assiette ?"@fr . . "Stands d'aliments issus de l'agriculture biologique au salon Marjolaine, organis\u00E9 par Nature et Progr\u00E8s au parc floral de Paris."@fr . . . . . . . . . "L'agriculture biologique est une m\u00E9thode de production agricole qui exclut le recours \u00E0 la plupart des produits chimiques de synth\u00E8se, utilis\u00E9s notamment par l'agriculture industrielle et intensive depuis le d\u00E9but du XXe si\u00E8cle, les organismes g\u00E9n\u00E9tiquement modifi\u00E9s par transg\u00E9n\u00E8se, et la conservation des cultures par irradiation. La fertilisation du sol et la protection des plantes doivent donc \u00EAtre assur\u00E9es en privil\u00E9giant au maximum l'utilisation d'engrais et de pesticides issus ou d\u00E9riv\u00E9s de substances naturelles. Ces derniers sont appel\u00E9s biopesticides. Les pratiques d'agriculture biologique sont soumises \u00E0 des normes contraignantes permettant la labellisation des produits et un prix de vente g\u00E9n\u00E9ralement plus \u00E9lev\u00E9. Les motivations des agriculteurs et des consommateurs peuvent \u00EAtre de meilleurs revenus, une meilleure sant\u00E9 au travail, la protection de l'environnement ou des produits per\u00E7us comme plus sains. L'\u00E9levage d'animaux des fermes biologiques doit respecter des conditions de vie plus respectueuses du bien-\u00EAtre animal que l'agriculture traditionnelle. D\u00E9finie depuis les ann\u00E9es 1920, l'agriculture biologique est organis\u00E9e \u00E0 l'\u00E9chelle mondiale depuis 1972 (International Federation of Organic Agriculture Movements \u2013 IFOAM) et reconnue depuis 1999 dans le Codex Alimentarius, un programme commun de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et de l'Organisation mondiale de la sant\u00E9. L'agriculture biologique est une des formes d'agriculture durable ; l'appellation \u00AB biologique \u00BB, ou son abr\u00E9viation \u00AB bio \u00BB, est prot\u00E9g\u00E9e l\u00E9galement et implique une certification. Plusieurs labels internationaux de reconnaissance de ce type d'agriculture ont \u00E9t\u00E9 d\u00E9finis. Depuis 1990, le march\u00E9 des aliments et autres produits biologiques a augment\u00E9 rapidement, atteignant 63 milliards de dollars dans le monde en 2012. Cette demande s'est accompagn\u00E9e d'une augmentation de la surface des terres agricoles destin\u00E9es \u00E0 l'agriculture biologique, qui s'est accrue de 8,9 % par an en moyenne entre 2001 et 2011. Dans le monde, plus de 37,2 millions d'hectares \u00E9taient consacr\u00E9s \u00E0 l'agriculture biologique \u00E0 la fin de l'ann\u00E9e 2011, soit 0,9 % des terres agricoles des 162 pays pris en compte dans le calcul. En 2015, l'agriculture biologique occupait 6,2 % de la superficie agricole utilis\u00E9e de l'Union europ\u00E9enne."@fr . . "Maria M\u00FCller"@fr . . . . . . . . . . . "L'\u00C9cologiste"@fr . . . . . . . . . . . . . "Les fondateurs de l'agriculture biologique"@fr . . . . . . . . . "428"^^ . . . "Guillaume Mauricourt"@fr . . "Contre-feux"@fr . . . . . "5532"^^ . "Maisons-Alfort"@fr . "L'Agriculture biologique : essai de synth\u00E8se : r\u00E9alit\u00E9s et perspectives"@fr . "Jacques Caplat"@fr . . . . . . . . . "Maria M\u00FCller"@fr . . . . . . . . "Labour-douar organek"@br . . . . "right"@fr . . . . . . . . . "Hans M\u00FCller"@fr . . . . . . "Blaise Leclerc"@fr . . . . . . . "Histoire de l'agriculture biologique"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "L'agriculture biologique, une agriculture durable"@fr . . . . . . . "H. Levrel"@fr . . . . . . . . "Bio Fausses promesses et vrai marketing"@fr . "Les paysans sont de retour : essai"@fr . . . . . . . . . . "Manifeste pour un XXIe si\u00E8cle paysan : essai"@fr . . . . "Michel Prieur"@fr . . . "Hans M\u00FCller"@fr . "9782869852044"^^ . . "L'agriculture biologique est une m\u00E9thode de production agricole qui exclut le recours \u00E0 la plupart des produits chimiques de synth\u00E8se, utilis\u00E9s notamment par l'agriculture industrielle et intensive depuis le d\u00E9but du XXe si\u00E8cle, les organismes g\u00E9n\u00E9tiquement modifi\u00E9s par transg\u00E9n\u00E8se, et la conservation des cultures par irradiation. La fertilisation du sol et la protection des plantes doivent donc \u00EAtre assur\u00E9es en privil\u00E9giant au maximum l'utilisation d'engrais et de pesticides issus ou d\u00E9riv\u00E9s de substances naturelles. Ces derniers sont appel\u00E9s biopesticides. Les pratiques d'agriculture biologique sont soumises \u00E0 des normes contraignantes permettant la labellisation des produits et un prix de vente g\u00E9n\u00E9ralement plus \u00E9lev\u00E9. Les motivations des agriculteurs et des consommateurs peuvent \u00EAtre d"@fr . . . . "La bio entre business & projet de soci\u00E9te"@fr . . "\u00C9lise Moreau"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Agriculture biologique et d\u00E9veloppement durable"@fr . . . . . . . . . . . . . . "Organiese landbou"@af . . . . . . . . . . . . . . "novembre 2018"@fr . "Claude Aubert"@fr . . "History of organic farming"@fr . . . . "Sant\u00E9 et Soci\u00E9t\u00E9"@fr . . . "oui"@fr . . . . . . "fr"@fr . . . . . . . . . . . "Domaine du possible"@fr . . "Agricultura ecol\u00F2gica"@ca . . . . "Salon marjolaine 2015 5.jpg"@fr . . . . . . . . . . . . . "Sang de la Terre"@fr . "La riposte des paysans essai"@fr . . "Pascale Solana"@fr . . . . . . . . . . . "Passions bio, des produits, des hommes, des savoir-faire"@fr . "2021-09-13"^^ . "\u00E9ditions Dangles"@fr . . . . "D. Couvet"@fr . . "PUF"@fr . . . . . . . "L'agriculture biologique pour nourrir l'humanit\u00E9"@fr . . . . "Limoges"@fr . "Nekazaritza ekologiko"@eu . . "927167751"^^ . . . . . . . . . "Actes sud"@fr . . . . . . . . . . . . . "Que-sais-je ?"@fr . . . . "GlobalGAP"@fr . . . . . "800916367"^^ . . . . . . . . . "Questions de soci\u00E9t\u00E9"@fr . . "Lyon"@fr . . . . . . "\u00E9ditions Aubanel"@fr . . . . "1999"^^ . . "(200 * 1050 / 1000) round 0"@fr . "1996"^^ . . . "2003"^^ . . . "2000"^^ . . "2006"^^ . "2005"^^ . . "2010"^^ . . "2011"^^ . . . . "2014"^^ . "2015"^^ . "2012"^^ . . . . . . . . . . "Agriculture et sant\u00E9, l'impact des pratiques agricoles sur la qualit\u00E9 de vos aliments"@fr . . . . . . . "Arles"@fr . . . . . "165"^^ . . "Droit compar\u00E9 de l'environnement"@fr . . "Analyse de la transition vers l'agriculture biologique"@fr . "Agriculture biologique"@fr . . . . . . "Ekologiskt jordbruk"@sv . . "191464416"^^ . . . "vertical"@fr . . . . . . . . . . . "Rolnictwo ekologiczne"@pl . "Hind A\u00EFssaoui Bennani"@fr . . . . . . "2"^^ . . . "Soil Association"@fr . "Catherine de Silguy"@fr . . . . . . . "Silvia P\u00E9rez-Vitoria"@fr . . "Michel Besson"@fr . . . . "D\u00E9monstration"@fr . . . "La Bio, de la terre \u00E0 l'assiette"@fr . . "Camugli"@fr . . "\u00C9ditions de l'Aube"@fr . . . . . . . . . "Tout beau, tout bio ? L'envers du d\u00E9cor"@fr . "Actes Sud"@fr . . . . "1978"^^ . "Gil Rivi\u00E8re-Wekstein"@fr . . . . "Catherine Giraudel et Michel Prieur"@fr . . "Marseille"@fr . "en"@fr . . "Yvan Besson"@fr . . . . "53"^^ . "Salon Marjolaine 2018 30.jpg"@fr . . . . . . . "Hans Peter Rusch"@fr . . "\u041E\u0440\u0433\u0430\u043D\u0438\u0447\u0435\u0441\u043A\u043E\u0435 \u0441\u0435\u043B\u044C\u0441\u043A\u043E\u0435 \u0445\u043E\u0437\u044F\u0439\u0441\u0442\u0432\u043E"@ru . "1"^^ . . . . . . "\u00E9ditions Le Publieur"@fr . . . "\u6709\u6A5F\u8FB2\u696D"@zh . . . . . . . "690633158"^^ . . . "L'agriculture biologique"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "Essais sciences humaines et politiques - Questions de soci\u00E9t\u00E9"@fr . . . . . "http://fulltext.bdsp.ehesp.fr/Afssa/Rapports/2003/Agri_bio_290703.pdf?64D4K-GX819-KWD3X-818MG-DX416|date= juillet 2003"@fr . . "2632"^^ . "(200 * 1200 / 1158) round 0"@fr . "2016-05-30"^^ . . . . "292"^^ . . . . . . . "Nicolas Leser"@fr . . . "PULIM"@fr . .