"\u0410\u0444\u043B\u0430\u0442\u043E\u043A\u0441\u0438\u043D\u0438"@uk . . . "30807"^^ . . . . "" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ""@fr . . . . "Aflatoxina"@ca . . . . . "Aflatoksyny"@pl . . "Aflatoxine"@fr . . . "Groupe 1 : Canc\u00E9rog\u00E8ne pour l'homme"@fr . . . . . . . . . . "L'aflatoxine est une mycotoxine produite par certains champignons prolif\u00E9rant notamment sur des graines conserv\u00E9es en atmosph\u00E8re chaude et humide (dans ce cas souvent produites par le microchampignon Aspergillus flavus)."@fr . "12"^^ . . . "Aflatoxine"@fr . "Aflatoxina"@eu . . "" . . . . . . . . . . . . . "1"^^ . "250"^^ . . . "188195638"^^ . . . . . . . . . . . . . . "L'aflatoxine est une mycotoxine produite par certains champignons prolif\u00E9rant notamment sur des graines conserv\u00E9es en atmosph\u00E8re chaude et humide (dans ce cas souvent produites par le microchampignon Aspergillus flavus). Les aflatoxines constituent un groupe de 18 compos\u00E9s structurellement proches (un assemblage d'une coumarine et de 3 furannes) ; certaines sont toxiques pour l'homme ou pour d'autres animaux ; elles peuvent \u00E0 hautes doses entra\u00EEner la mort en quelques heures \u00E0 quelques jours selon la dose et la sensibilit\u00E9 de l'animal. A doses plus faibles, elles inhibent le m\u00E9tabolisme (et donc la croissance) et poss\u00E8dent un pouvoir canc\u00E9rig\u00E8ne \u00E9lev\u00E9. De tr\u00E8s nombreux produits alimentaires destin\u00E9s \u00E0 l\u2019homme ou \u00E0 d'autres animaux peuvent en contenir, en quantit\u00E9 parfois importante : graines d\u2019arachides, ma\u00EFs (en grain, ensilage, \u2026), bl\u00E9, c\u00E9r\u00E9ales diverses, amandes, noisettes, noix, pistaches, figues, dattes, cacao, caf\u00E9, manioc, soja, riz etc. Les aflatoxines dites B1 et B2 (AFB1 et AFB2) sont les plus couramment rencontr\u00E9es dans les aliments."@fr . . . . "COC1=C2C3=CCOC2=C4C5C=COC5OC4=C1"@fr . . . . . . . . . . . . . . . . . "236458"^^ . . . . . . "\u9EC3\u9EB4\u6BD2\u7D20"@zh . . . "Aflatoxine"@fr . . . . "Aflatoxin"@sv . . . . . . . . . . . . . . . . . . "\u0410\u0444\u043B\u0430\u0442\u043E\u043A\u0441\u0438\u043D\u044B"@ru . "17"^^ . . . . "" . . . . . . . . "singe, oral"@fr . . "Aflatoxina"@es . . . . . . . "COC1=C2C3=C(C(=O)CC3)C(=O)OC2=C4C5C=COC5OC4=C1" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . "1/C17H12O6/c1-20-10-6-11-14(8-4-5-21-17(8)22-11)15-13(10)7-2-3-9(18)12(7)16(19)23-15/h4-6,8,17H,2-3H2,1H3" . . "6"^^ . . . . . "Aflatoxine"@de . . . . . "Aflatoxin"@en . "" . .