. . . . . . . . . . . ""@fr . . . . "Mod\u00E8le ruban de lactinidaine"@fr . . "3"^^ . . "L'actinidaine ou actinida\u00EFne (parfois nomm\u00E9e actinidine, avec cependant un risque de confusion avec un autre compos\u00E9 homonyme) est une enzyme digestive pr\u00E9sente dans le kiwi. Cette enzyme est \u00E9galement pr\u00E9sente dans d'autres fruits tropicaux tels que la banane, la mangue, l'ananas et la papaye. L'actinidaine tient son nom du genre Actinidia auquel sont apparent\u00E9es diff\u00E9rentes esp\u00E8ces productrices de kiwis. L'actinidaine est l'enzyme pr\u00E9dominante dans les kiwis et joue un r\u00F4le significatif dans la digestion des prot\u00E9ines."@fr . . . . . . . "14122556"^^ . "\u5947\u7570\u679C\u86CB\u767D\u9176"@zh . "''en complexe avec un inhibiteur enzymatique"@fr . "4197"^^ . "189715423"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . "9801"^^ . "''."@fr . "Actinidaine"@fr . . "\u30A2\u30AF\u30C1\u30CB\u30B8\u30F3 (\u9175\u7D20)"@ja . . . . . "L'actinidaine ou actinida\u00EFne (parfois nomm\u00E9e actinidine, avec cependant un risque de confusion avec un autre compos\u00E9 homonyme) est une enzyme digestive pr\u00E9sente dans le kiwi. Cette enzyme est \u00E9galement pr\u00E9sente dans d'autres fruits tropicaux tels que la banane, la mangue, l'ananas et la papaye. L'actinidaine tient son nom du genre Actinidia auquel sont apparent\u00E9es diff\u00E9rentes esp\u00E8ces productrices de kiwis. L'actinidaine est, plus pr\u00E9cis\u00E9ment, une prot\u00E9ase \u00E0 cyst\u00E9ine qui catalyse le clivage de liaisons peptidiques avec une sp\u00E9cificit\u00E9 proche de celle de la papa\u00EFne. L'actinidaine et la papa\u00EFne rel\u00E8vent d'aillleurs du m\u00EAme groupe d'enzymes (cod\u00E9 EC 3.4.22) d\u00E9sign\u00E9 sous le nom des cyst\u00E9ine-endopeptidases. L'actinidaine est l'enzyme pr\u00E9dominante dans les kiwis et joue un r\u00F4le significatif dans la digestion des prot\u00E9ines. Des \u00E9tudes cliniques ont montr\u00E9 que l'actinidaine est susceptible d'induire une r\u00E9action allergique chez certains individus."@fr . "Actinidine (enzym)"@nl . . . . . . "3.4"^^ . . . "Actinidaine"@fr . . .