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Statements

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La soupe joumou (ou soupe au giraumon, en français) est une soupe traditionnelle de la cuisine haïtienne. Elle fait partie du patrimoine culturel d'Haiti. Depuis le 16 décembre 2021, elle fait partie du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
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Pourquoi dit-on soup joumou ou soupe de l’indépendance ?
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La soupe joumou (ou soupe au giraumon, en français) est une soupe traditionnelle de la cuisine haïtienne. Elle fait partie du patrimoine culturel d'Haiti. Depuis le 16 décembre 2021, elle fait partie du patrimoine culturel immatériel de l'humanité.