This HTML5 document contains 23 embedded RDF statements represented using HTML+Microdata notation.

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Cytase

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Les cytases sont des enzymes contenues dans les graines de certaines plantes, en particulier les céréales, leur permettant de dissoudre la membrane de cellulose constituant les parois cellulaires. Elles hydrolisent pour ce faire des oses, tels que le mannane, le galactane, le xylane et l'.

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Les cytases sont des enzymes contenues dans les graines de certaines plantes, en particulier les céréales, leur permettant de dissoudre la membrane de cellulose constituant les parois cellulaires. Elles hydrolisent pour ce faire des oses, tels que le mannane, le galactane, le xylane et l'.