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| - Victor et Berthold est une marque commerciale exploitée pour identifier un fromage canadien fabriqué par la Fromagerie du Champ à la Meule, une entreprise de la petite industrie laitière achetant et transformant par jour 3000 litres de lait cru réfrigéré produit par les agriculteurs. Cette société est située à Notre-Dame-de-Lourdes, dans la région de Lanaudière au Québec. C'est un fromage à base de lait de vache thermisé, à pâte pressée non cuite, demi-ferme. Il a un goût léger, souple et fruité. (fr)
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prop-fr:nom
| - Bizier (fr)
- Nadeau (fr)
- Tendland (fr)
- Victor et Berthold (fr)
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prop-fr:prénom
| - Richard (fr)
- Amélie (fr)
- Roch (fr)
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prop-fr:titre
| - Fromages : 100 produits du Québec à découvrir (fr)
- Répertoire des fromages du Québec (fr)
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prop-fr:éditeur
| - Éditions Caractère (fr)
- Éditions du Trécarré (fr)
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| - Victor et Berthold est une marque commerciale exploitée pour identifier un fromage canadien fabriqué par la Fromagerie du Champ à la Meule, une entreprise de la petite industrie laitière achetant et transformant par jour 3000 litres de lait cru réfrigéré produit par les agriculteurs. Cette société est située à Notre-Dame-de-Lourdes, dans la région de Lanaudière au Québec. C'est un fromage à base de lait de vache thermisé, à pâte pressée non cuite, demi-ferme. Il a un goût léger, souple et fruité. (fr)
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