About: Red meat

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rdfs:label	Viande rouge (fr) Carne roja (es) Carne vermelha (pt) Red meat (en) Rood vlees (nl) Thịt đỏ (vi) 赤肉 (ja)
rdfs:comment	La viande rouge est en général une viande préparée en abattoir puis en boucherie et dont la concentration en myoglobine dans les fibres musculaires est supérieure à celle de la viande blanche, tout en étant inférieure à celle de la viande noire (gibiers tels que cerf, chevreuil, sanglier, caille). Cette différence de couleur réside notamment dans la teneur en fer, qui est plus élevée dans les viandes de couleur rouge, et non pas dans la composition en protéines ou en acides aminés des protéines. (fr)
rdfs:seeAlso	https://www.britannica.com/topic/red-meat
sameAs	Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat Red meat
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