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  • Torrée (de)
  • Torrée (fr)
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  • Une torrée (du latin torrere, « rôtir ») est une tradition du canton de Neuchâtel et du canton du Jura qui consiste à préparer un grand feu dans un pâturage des montagnes neuchâteloises ou des Franches Montagnes Jurassienne et à y faire cuire sous la cendre des saucissons entourés de papier journal et des pommes de terre. (fr)
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  • Ellen Hertz (fr)
  • Confédération suisse. Département fédéral de l'intérieur DFI (fr)
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  • RTN (fr)
  • Traditions vivantes (fr)
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  • Complications neuchâteloises. Histoire, tradition, patrimoine (fr)
  • La torrée (fr)
  • Traditions neuchâteloises répertoriées (fr)
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  • Alphil (fr)
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  • Une torrée (du latin torrere, « rôtir ») est une tradition du canton de Neuchâtel et du canton du Jura qui consiste à préparer un grand feu dans un pâturage des montagnes neuchâteloises ou des Franches Montagnes Jurassienne et à y faire cuire sous la cendre des saucissons entourés de papier journal et des pommes de terre. (fr)
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