Mrs Beeton's Book of Household Management (Le Livre d'économie domestique par Mrs Beeton) est un guide d'économie domestique destiné aux maîtresses de maison, écrit par Isabella Beeton et dont la première édition est parue au Royaume-Uni en 1861. Il se présente comme un recueil de conseils pour la bonne tenue d'une maison et de son personnel. En dépit de son titre assez général, le guide est consacré en majorité à la cuisine. Le grand succès remporté par l'ouvrage lui a valu de nombreuses rééditions, souvent substantiellement augmentées, longtemps après la mort de son auteure. (fr)
Mrs Beeton's Book of Household Management (Le Livre d'économie domestique par Mrs Beeton) est un guide d'économie domestique destiné aux maîtresses de maison, écrit par Isabella Beeton et dont la première édition est parue au Royaume-Uni en 1861. Il se présente comme un recueil de conseils pour la bonne tenue d'une maison et de son personnel. En dépit de son titre assez général, le guide est consacré en majorité à la cuisine. Le grand succès remporté par l'ouvrage lui a valu de nombreuses rééditions, souvent substantiellement augmentées, longtemps après la mort de son auteure. (fr)