About: Coulibiac

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rdfs:label	Koulibiak (fr) Coulibiac (en) Coulibiac (pt) Kulebjak (sv) كوليبياك (ar)
rdfs:comment	Le koulibiak ou koulibiac ou coulibiac (du russe : кулебя́ка koulébiáka) est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine russe, variante des feuilletés-tourtes-pirogs, à base de couches de poisson ou de viande, de farce, de légumes, de riz, et d'œufs, cuits à l'étouffée au four dans une pâte feuilletée, et servi en tranche. Au Québec, on appelle un plat culinairement similaire un « pâté au saumon », ou bien encore une « quiche au saumon ». (fr)
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sameAs	Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac Coulibiac
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