About: dbpedia-fr:Ilex_paraguariensis     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Ilex paraguariensis (fr)
  • Erva-mate (pt)
  • Ilex paraguariensis (es)
  • Ilex paraguariensis (nl)
  • Ilex paraguariensis (vi)
  • Mate (ca)
  • Падуб парагвайский (ru)
  • Падуб парагвайський (uk)
  • بهشيه براغوانيه (arz)
  • 巴拉圭冬青 (zh)
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  • La yerba mate (Ilex paraguariensis), parfois appelée « thé du Paraguay », « thé des jésuites » ou « thé du Brésil », est une espèce sud-américaine du genre Ilex comme le houx commun (Ilex aquifolium), et de la famille des Aquifoliaceae. Ses feuilles, torréfiées, pulvérisées et infusées dans l'eau chaude, permettent de produire le maté, une boisson stimulante riche en caféine, aux effets semblables à ceux du café ou du thé. C'est pourtant une espèce quasi-menacée à l'état sauvage, notamment à cause de la déforestation. (fr)
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