About: dbpedia-fr:Chymotrypsinogène

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rdfs:comment	Le chymotrypsinogène est la proenzyme de la chymotrypsine, une enzyme digestive. Chez l'homme, il est codé par les gènes CTRB1 et CTRB2 situés sur le chromosome 16, qui produisent un polypeptide de 263 résidus d'acides aminés contenant un peptide signal de 18 résidus. Il est sécrété par les (en) du pancréas sous la forme d'une chaîne unique de 245 résidus d'acides aminés. De la famille des protéases à sérine, la chymotrypsine agit dans le duodénum en y réalisant la protéolyse des peptides à digérer. (fr)
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