About: dbpedia-fr:Brési

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: dbpedia-fr:Brési Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : owl:Thing, within Data Space : prod-dbpedia.inria.fr associated with source document(s)

Attributes	Values
rdfs:label	Brési (fr) Brési (es)
rdfs:comment	Le brési, braisi, breusi ou bresi est une charcuterie traditionnelle à base de viande de bœuf salée et fumée en tuyé, de la cuisine franc-comtoise du Haut-Doubs en France et de la cuisine du canton du Jura et du Jura bernois en Suisse. Il s'apparente à la viande des Grisons et à la bresaola. (fr)
rdfs:seeAlso	https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Brési
sameAs	dbr:Brési dbpedia-commons:Category:Brési wikidata:Q2927296 dbpedia-es:Brési http://g.co/kg/m/02r03s1
Wikipage page ID	654464 (xsd:integer)
Wikipage revision ID	182893736 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink	category-fr:Viande_fumée category-fr:Viande_séchée Apéritif dbpedia-fr:Assiette_comtoise dbpedia-fr:Bresaola_della_Valtellina dbpedia-fr:Brésil_(bois) dbpedia-fr:Bœuf_(animal) Canton of Jura category-fr:Culture_dans_le_canton_de_Berne category-fr:Culture_dans_le_canton_du_Jura category-fr:Gastronomie_dans_le_Doubs category-fr:Gastronomie_en_Suisse dbpedia-fr:Charcuterie Comté cheese dbpedia-fr:Cuisine_franc-comtoise dbpedia-fr:Cuisine_suisse dbpedia-fr:Fondue_au_fromage France dbpedia-fr:Fumage dbpedia-fr:Giroflier Gruyère cheese dbpedia-fr:Haut-Doubs Ham dbpedia-fr:Juniperus_communis dbpedia-fr:Jura_bernois Laurus nobilis Montbéliarde Neuchâtel dbpedia-fr:Production_et_consommation_animale_en_Suisse dbpedia-fr:Raclette dbpedia-fr:Résine_végétale Salting (food) Saucisson French Simmental Switzerland dbpedia-fr:Thym Tradition dbpedia-fr:Tuyé Bündnerfleisch dbpedia-fr:Viande_séchée_du_Valais
page length (characters) of wiki page	4389 (xsd:nonNegativeInteger)
dct:subject	category-fr:Viande_fumée category-fr:Viande_séchée category-fr:Culture_dans_le_canton_de_Berne category-fr:Culture_dans_le_canton_du_Jura category-fr:Gastronomie_dans_le_Doubs category-fr:Gastronomie_en_Suisse
prop-fr:wikiPageUsesTemplate	dbpedia-fr:Modèle:Autres_projets dbpedia-fr:Modèle:Palette dbpedia-fr:Modèle:Portail dbpedia-fr:Modèle:Refnec dbpedia-fr:Modèle:Références dbpedia-fr:Modèle:S- dbpedia-fr:Modèle:Référence_souhaitée dbpedia-fr:Modèle:S2- dbpedia-fr:Modèle:Infobox_Mets
prov:wasDerivedFrom	wikipedia-fr:Brési?oldid=182893736&ns=0
foaf:depiction
prop-fr:légende	Fines tranches de brési en apéritif. (fr)
prop-fr:nom	Brési (fr)
prop-fr:température	Froid (fr)
prop-fr:classification	dbpedia-fr:Charcuterie dbpedia-fr:Cuisine_franc-comtoise dbpedia-fr:Cuisine_suisse Salting (food)
prop-fr:ingrédients	dbpedia-fr:Bœuf_(animal)
prop-fr:lieuOrigine	dbpedia-fr:Haut-Doubs Jura et Jura bernois (fr)
prop-fr:placeService	Apéritif, accompagnement de plat (fr)
prop-fr:accompagnement	dbpedia-fr:Assiette_comtoise Comté cheese dbpedia-fr:Fondue_au_fromage Gruyère cheese dbpedia-fr:Raclette
prop-fr:variations	Viande des Grisons, saucisson sec, jambon cru fumé de montagne (fr)
thumbnail	wiki-commons:Special:FilePath/Brési.jpg?width=300
foaf:isPrimaryTopicOf	wikipedia-fr:Brési
has abstract	Le brési, braisi, breusi ou bresi est une charcuterie traditionnelle à base de viande de bœuf salée et fumée en tuyé, de la cuisine franc-comtoise du Haut-Doubs en France et de la cuisine du canton du Jura et du Jura bernois en Suisse. Il s'apparente à la viande des Grisons et à la bresaola. (fr)
is dbo:wikiPageWikiLink of	Besançon dbpedia-fr:Bresaola_della_Valtellina dbpedia-fr:Cancoillotte Curing (food preservation) dbpedia-fr:Cuisine_franc-comtoise dbpedia-fr:Fumage dbpedia-fr:Haut-Doubs Júnior Maranhão dbpedia-fr:Kaori_Iida

Faceted Search & Find service v1.16.111 as of Oct 19 2022

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3234 as of May 18 2022, on Linux (x86_64-ubuntu_bionic-linux-gnu), Single-Server Edition (39 GB total memory, 7 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software