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| - Bistrot de Terroir est un label de qualité concernant des cafés ou des débits de boisson de Wallonie. Il a été créé sur l'initiative du gouvernement régional. Ses adhérents, une centaine dans les cinq provinces, regroupés dans le cadre de la fédération HORECA de Wallonie, s'engagent à respecter trois critères : « Proposer en permanence, à la carte, au moins trois produits du terroir local et en cas de restauration, un plat typique de la région ; valoriser les richesses touristiques des environs auprès de leur clientèle ; être enregistré à l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA). » (fr)
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| - (fr)
- Bistrot de Terroir (fr)
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| - Logo des Bistrots de Terroir. (fr)
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| - Brasserie Saint-Georges à Limbourg (fr)
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| - Fédération HORECA Wallonie (fr)
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| - logo bistrot de terroir.jpg (fr)
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| - Produits du terroir de la Wallonie (fr)
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| - Bistrot de Terroir est un label de qualité concernant des cafés ou des débits de boisson de Wallonie. Il a été créé sur l'initiative du gouvernement régional. Ses adhérents, une centaine dans les cinq provinces, regroupés dans le cadre de la fédération HORECA de Wallonie, s'engagent à respecter trois critères : « Proposer en permanence, à la carte, au moins trois produits du terroir local et en cas de restauration, un plat typique de la région ; valoriser les richesses touristiques des environs auprès de leur clientèle ; être enregistré à l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA). » (fr)
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