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| - L'acémannane est un isomère D de glycosaminoglycane, ou mucopolysaccharide, présent dans l’Aloe vera, aux propriétés médicinales duquel il contribue sensiblement — notamment comme immunostimulant, voire, dans certaines conditions, comme anticancéreux ou encore favorisant la cicatrisation. Sa structure n'est pas homogène et consiste en un copolymère de monomères, généralement acétylés, de mannose, de glucose et de galactose avec une composition approximative de 31 unités β-(1,4)-mannose pour une unité β-(1,4)-glucose et une unité α-(1,6)-galactose. (fr)
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