"156336132"^^ . . . . . . . . "\u74E6\u7F50"@fr . . . . . . . "6458995"^^ . "1853"^^ . "Le w\u01CEgu\u00E0n (chinois simplifi\u00E9 : \u74E6\u7F50 ; pinyin : w\u01CEgu\u00E0n) est une jarre en c\u00E9ramique de grande taille, utilis\u00E9e dans le sud de la Chine, qui sert \u00E0 faire mijoter la soupe. Ces jarres sont utilis\u00E9es pour accommoder ce type de plat depuis au moins mille ans. On appelle la soupe qui y est cuite \u00AB soupe de jarre \u00BB (\u74E6\u7F50\u6C64, w\u01CEgu\u00E0n t\u0101ng, \u74E6\u7F50\u7168\u6C64, w\u01CEgu\u00E0n w\u0113it\u0101ng ou \u7802\u94B5\u6C64, sh\u0101b\u014D t\u0101ng), une sp\u00E9cialit\u00E9 de Nanchang, dans la province du Jiangxi. Ces quelques soupes sont pr\u00E9par\u00E9es habituellement dans un w\u01CEgu\u00E0n :"@fr . . . . "w\u01CEgu\u00E0n w\u0113it\u0101ng"@fr . "\u74E6\u7F50\u7168\u6C64"@fr . . . "w\u01CEgu\u00E0n"@fr . . . . "Le w\u01CEgu\u00E0n (chinois simplifi\u00E9 : \u74E6\u7F50 ; pinyin : w\u01CEgu\u00E0n) est une jarre en c\u00E9ramique de grande taille, utilis\u00E9e dans le sud de la Chine, qui sert \u00E0 faire mijoter la soupe. Ces jarres sont utilis\u00E9es pour accommoder ce type de plat depuis au moins mille ans. On appelle la soupe qui y est cuite \u00AB soupe de jarre \u00BB (\u74E6\u7F50\u6C64, w\u01CEgu\u00E0n t\u0101ng, \u74E6\u7F50\u7168\u6C64, w\u01CEgu\u00E0n w\u0113it\u0101ng ou \u7802\u94B5\u6C64, sh\u0101b\u014D t\u0101ng), une sp\u00E9cialit\u00E9 de Nanchang, dans la province du Jiangxi. On peut notamment y faire le w\u01CEgu\u00E0n w\u0113it\u0101ng (\u74E6\u7F38\u7168\u6C64), tr\u00E8s \u00E0 la mode dans le sud-est de la Chine, notamment \u00E0 Xiamen, province du Fujian, ou \u00E0 Nanning dans la r\u00E9gion autonome du Guangxi. Ces quelques soupes sont pr\u00E9par\u00E9es habituellement dans un w\u01CEgu\u00E0n : \n* \u83B2\u85D5\u83B2\u5B50\u6392\u9AA8\u6C64 \n* \u4EBA\u53C2\u767D\u679C\u571F\u9E21\u6C64 \n* \u725B\u8E44\u7B4B\u725B\u5C3E\u6C64 \n* \u9C7C\u9CD4\u7532\u9C7C\u6C64 \n* \u767E\u5408\u9CAB\u9C7C\u6C64 \n* \u7389\u7C73\u6392\u9AA8\u6C64 \n* \u515A\u53C2\u4E4C\u9E21\u6C64 \n* \u9E21\u86CB\u8089\u997C\u6C64 \n* \u6D77\u5E26\u6392\u9AA8\u6C64 \n* \u82B1\u751F\u5FC3\u80BA\u6C64 \n* \u76AE\u86CB\u8089\u997C\u6C64 \n* \u8336\u6811\u83C7\u8089\u997C\u6C64 \n* \u51B0\u7CD6\u96EA\u68A8\u6C64"@fr . . . . "w\u01CEgu\u00E0n t\u0101ng"@fr . "o"@fr . . . "W\u01CEgu\u00E0n"@fr . "\u74E6\u7F50\u6C64"@fr . "\u74E6\u7F50\u6C64"@zh . . . . . . . . . . . . . .