"1829"^^ . . . . . . . . . . "Le mote con huesillo est une boisson rafra\u00EEchissante chilienne sans alcool \u00E0 base de bl\u00E9 cuit et de p\u00EAche s\u00E9ch\u00E9e (el huesillo). Sa pr\u00E9paration consiste \u00E0 laver et rincer le huesillo toute une nuit. Puis on le cuit pendant une trentaine de minutes dans de l'eau sucr\u00E9e ou avec un morceau de cannelle (au choix). Des variantes existent en ajoutant la peau de l'orange et du clou de girofle. Parall\u00E8lement on cuisine le mote dans l'eau puis on le fait s\u00E9cher. Il se sert dans un grand verre, bien frais, avec 2 huesillos, le jus des huesillos et le mote."@fr . "186682373"^^ . . . . . . . . . . . . . . . . . "Mote con huesillo"@fr . "Mote con huesillo"@en . . . . "1161492"^^ . . . . . . . . "Le mote con huesillo est une boisson rafra\u00EEchissante chilienne sans alcool \u00E0 base de bl\u00E9 cuit et de p\u00EAche s\u00E9ch\u00E9e (el huesillo). Sa pr\u00E9paration consiste \u00E0 laver et rincer le huesillo toute une nuit. Puis on le cuit pendant une trentaine de minutes dans de l'eau sucr\u00E9e ou avec un morceau de cannelle (au choix). Des variantes existent en ajoutant la peau de l'orange et du clou de girofle. Parall\u00E8lement on cuisine le mote dans l'eau puis on le fait s\u00E9cher. Il se sert dans un grand verre, bien frais, avec 2 huesillos, le jus des huesillos et le mote. G\u00E9n\u00E9ralement, il se vend dans les stands, par des vendeurs ambulants dans les rues de tout le pays, et sert de rafra\u00EEchissement durant les mois d'\u00E9t\u00E9. Beaucoup de ces vendeurs se disent \u00EAtre le Roi du Mote con Huesillo. L'expression m\u00E1s chileno que el mote con huesillo (plus chilien que le mote con huesillo), se r\u00E9f\u00E8re \u00E0 la particularit\u00E9 nationale de cette boisson."@fr . . . . . . "\u30E2\u30C6\u30B3\u30F3\u30A6\u30A8\u30B7\u30FC\u30B8\u30E7"@ja . . . . .