. . . . . . . . "150"^^ . . . . . . . . "6886"^^ . . . . . . . . . "Penguin Group"@fr . "5102539"^^ . . . . . . "La farinata, \u00E9galement connue sous le nom de fain\u00E8, fain\u00E0 (en ligure) ou cec\u00ECna et tarte de pois chiches, est un g\u00E2teau sal\u00E9 tr\u00E8s peu profond fait \u00E0 base de farine de pois chiche, d'eau, de sel et d'huile d'olive extra vierge. Il s'agit d'un plat italien typique issu des traditions liguriennes et toscanes.Il est cuit au four \u00E0 bois, dans un moule, \u00E0 300 \u00B0C pendant 10 minutes et prend une cro\u00FBte dor\u00E9e brillante en cuisant, tandis que le dessous reste lisse et sans cro\u00FBte. Certaines entreprises alimentaires proposent une version pr\u00E9cuite emball\u00E9e, pr\u00EAte \u00E0 r\u00E9chauffer et vendue en supermarch\u00E9. La farinata est un symbole de la gastronomie italienne. Elle b\u00E9n\u00E9ficie d'une appellation au titre des produits agroalimentaires traditionnels italiens."@fr . . . "978"^^ . . . . . "Farinata"@fr . . . . . . "en-CA"@fr . . "Category:Farinata"@fr . . . . . . . "Fain\u00E8, fain\u00E0, fain\u00E1, tarte de pois chiches, torta, socca, cade, bel\u00E9cauda"@fr . . . . "Farinata"@fr . . . . "Mediterranean Cookbook"@fr . . . . "189927093"^^ . . . "Farinata"@fr . "Arabella Boxer"@fr . . . . . . . . . "Oignons, anchois, saucisse, pinc\u00E9e de poivre noir"@fr . . "Farinata"@it . . "Fain\u00E9"@ca . . . "1990"^^ . "La farinata, \u00E9galement connue sous le nom de fain\u00E8, fain\u00E0 (en ligure) ou cec\u00ECna et tarte de pois chiches, est un g\u00E2teau sal\u00E9 tr\u00E8s peu profond fait \u00E0 base de farine de pois chiche, d'eau, de sel et d'huile d'olive extra vierge. Il s'agit d'un plat italien typique issu des traditions liguriennes et toscanes.Il est cuit au four \u00E0 bois, dans un moule, \u00E0 300 \u00B0C pendant 10 minutes et prend une cro\u00FBte dor\u00E9e brillante en cuisant, tandis que le dessous reste lisse et sans cro\u00FBte. Certaines entreprises alimentaires proposent une version pr\u00E9cuite emball\u00E9e, pr\u00EAte \u00E0 r\u00E9chauffer et vendue en supermarch\u00E9."@fr . "Farinata"@de . . . . . . . . . . . . . . . . . . "288"^^ . . . . . . . . . . . . "Chaude"@fr . . . . . . . . . . "Farinata."@fr . . . . . . . .