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Les panelle, panelle di ceci (ou paneddi en dialecte sicilien, beignet de pois chiches) sont un plat italien de la ville de Palerme, une sorte de beignet salé à base de farine de pois chiche. Il est très proche de la panisse marseillaise.
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Les panelle, panelle di ceci (ou paneddi en dialecte sicilien, beignet de pois chiches) sont un plat italien de la ville de Palerme, une sorte de beignet salé à base de farine de pois chiche. Il est très proche de la panisse marseillaise.