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Le Kriegskartoffelbrot est un pain de guerre allemand à base de pommes de terre. Ce pain, distribué aux prisonniers de guerre dans les camps allemands au cours de la Première Guerre mondiale, a été surnommé « pain KK » ou « pain caca ».
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Bibliothèque de documentation internationale contemporaine Centre de recherche et d'étude de la boulangerie et de ses compagnonnages
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Le Kriegskartoffelbrot est un pain de guerre allemand à base de pommes de terre. Ce pain, distribué aux prisonniers de guerre dans les camps allemands au cours de la Première Guerre mondiale, a été surnommé « pain KK » ou « pain caca ».