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Le cronut (contraction de croissant et donut) est une pâtisserie frite dans l'huile et de forme annulaire comme un beignet à l'américaine (donut), et à la texture aérée et feuilletée du croissant. Une version a été brevetée sous le nom de cronut par la boulangerie de Dominique Ansel à New York (États-Unis) en mai 2013. Ces patisseries ont connu une certaine renommée après leur lancée et un buzz médiatique aux États-Unis.
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Le cronut (contraction de croissant et donut) est une pâtisserie frite dans l'huile et de forme annulaire comme un beignet à l'américaine (donut), et à la texture aérée et feuilletée du croissant. Une version a été brevetée sous le nom de cronut par la boulangerie de Dominique Ansel à New York (États-Unis) en mai 2013. Ces patisseries ont connu une certaine renommée après leur lancée et un buzz médiatique aux États-Unis.