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Le Cami Salié, (en béarnais Lo Camin Salièr prononcé : [lu kaˈmi saˈljɛɾ], litt. « chemin du sel ») est l'antique voie salière et grande voie commerciale traversant le piémont pyrénéen d’est en ouest, parallèlement à la vallée du gave de Pau, un peu plus au Nord. L'histoire du Cami Salié est intimement liée à celle du sel de Salies-de-Béarn, un des sels les plus purs au monde. Dès le néolithique, le Cami Salié reliait Salies de Béarn à Salies-du-Salat, par la plaine du Pont-Long. Durant l'âge du Bronze et l’Antiquité, le chemin du sel permettait d'acheminer la marchandise vers Beneharnum, puis Pau. Cette voie menait sans doute au delà du Béarn vers Tarbes, puis et Toulouse. Produit réputé, le sel de Salies-de-Béarn a longtemps servi de monnaie d’échange, faisant l’objet d’un commerce par le Cami Salié vers Pau, puis via d'autres voie de communication vers Bayonne, Foix ou encore Toulouse. Le sel de Salies-de-Béarn est utilisé pour la préparation du jambon de Bayonne, spécialité des pays de l'Adour. Le Cami Salié, cette ancienne voie du sel était encore utilisée au XVe siècle, empruntée par les caravanes exploitant les salines du Béarn. Des vestiges du Cami Salié sont encore visibles en Béarn, et notamment à Pau où l'on trouve un boulevard du Cami Salié, dont le nom signifie donc littéralement boulevard du chemin du sel .