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Statements

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L'alcool rectifié ou alcool neutre ou alcool éthylique d'origine agricole, ou encore alcool surfin, est un distillat obtenu par rectification (distillation fractionnée) de matières premières fermentées. Le titre alcoométrique volumique de l'alcool rectifié est de maximum 96 % vol. C'est la concentration d'éthanol maximale qui puisse être obtenue par distillation car l'éthanol et l'eau forment un mélange azéotrope.
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L'alcool rectifié ou alcool neutre ou alcool éthylique d'origine agricole, ou encore alcool surfin, est un distillat obtenu par rectification (distillation fractionnée) de matières premières fermentées. Le titre alcoométrique volumique de l'alcool rectifié est de maximum 96 % vol. C'est la concentration d'éthanol maximale qui puisse être obtenue par distillation car l'éthanol et l'eau forment un mélange azéotrope.
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