About: Cod liver oil     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

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  • Huile de foie de morue (fr)
  • Bakailao-gibel olio (eu)
  • Cod liver oil (en)
  • Fiskleverolja (sv)
  • Oli de fetge de bacallà (ca)
  • Olio di fegato di merluzzo (it)
  • زيت كبد الحوت (ar)
  • 肝油 (ja)
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  • L'huile de foie de morue est un dérivé du foie de la morue (poisson). Par le passé, c'était un supplément nutritionnel donné communément aux enfants, pour les problèmes de rachitisme et de croissance osseuse. Cette huile est composé d'acide docosahexaénoïque (DHA) et d'acide eicosapentaénoïque (EPA), étant des acides gras polyinsaturés non fabriqués par l'organisme et uniquement apportés par l'alimentation (l'EPA est obtenu à partir de l'acide α-linolénique). L'huile de foie de morue est également une source de vitamine A et vitamine D, ce qui la distingue des autres huiles de poisson. (fr)
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