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  • Berkensap (nl)
  • Birch sap (en)
  • Björksav (sv)
  • Eau de bouleau (fr)
  • Savia de abedul (es)
  • 樺樹液 (zh)
rdfs:comment
  • L'eau de bouleau est le nom trivial donné à la sève brute de bouleau, récoltée au printemps, grâce à des entailles pratiquées dans l'écorce de l'arbre. On appelait autrefois le bouleau arbre de la sagesse, mais également arbre aux néphrétiques.En France, l'exploitation de bouleaux pour en récolter la sève relève de la catégorie des produits forestiers non ligneux (PFNL) du classement des activités géré par l'INSEE. (fr)
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