About: dbpedia-fr:Charles

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About: dbpedia-fr:Charles_Barrier Goto Sponge NotDistinct Permalink

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rdfs:comment	Charles Barrier est un chef cuisinier et restaurateur né le 30 avril 1916 à Cinq-Mars-La-Pile (Indre et Loire). Il est mort le 25 novembre 2009 à Saint-Cyr-sur-Loire. Il obtient le concours de Meilleur ouvrier de France en 1958 et trois étoiles au guide Michelin en 1968. Il est considéré comme l’un des fondateurs de la « Nouvelle cuisine ». (fr)
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