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| - Le cayrou est une large brique pleine, rectangulaire, en terre cuite, fabriquée et utilisée traditionnellement dans les pays catalans (Pyrénées-Orientales en France, communautés autonomes de Catalogne, de Valence et des îles Baléares en Espagne). En France, la fabrication traditionnelle n'existe plus que dans une seule usine, la à Saint-Jean-Pla-de-Corts. Elle est classée au patrimoine immatériel du pays sous le titre « Les savoir-faire et usages constructifs de la terre cuite : le cayrou de la briqueterie Sainte-Marcelle à Saint-Jean-Pla-de-Corts ». (fr)
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- Les savoir-faire et usages constructifs de la terre cuite : le cayrou de la briqueterie Sainte-Marcelle à Saint-Jean-Pla-de-Corts (fr)
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| - la fabrication de terre cuite architecturale dans les Pyrénées-Orientales (fr)
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| - Les savoir-faire et usages constructifs de la terre cuite : le cayrou de la briqueterie Sainte-Marcelle à Saint-Jean-Pla-de-Corts (fr)
- La briqueterie Sainte-Marcelle (fr)
- Le patrimoine culturel immatériel comme outil d’étude et de valorisation d’un savoir-faire (fr)
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| - Le cayrou est une large brique pleine, rectangulaire, en terre cuite, fabriquée et utilisée traditionnellement dans les pays catalans (Pyrénées-Orientales en France, communautés autonomes de Catalogne, de Valence et des îles Baléares en Espagne). En France, la fabrication traditionnelle n'existe plus que dans une seule usine, la à Saint-Jean-Pla-de-Corts. Elle est classée au patrimoine immatériel du pays sous le titre « Les savoir-faire et usages constructifs de la terre cuite : le cayrou de la briqueterie Sainte-Marcelle à Saint-Jean-Pla-de-Corts ». (fr)
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