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  • Le Bitto est un fromage traditionnel à base de lait de vache entier, produit principalement dans la Valteline de la région de Lombardie. Depuis le 1er juillet 1996, la dénomination Bitto est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
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  • Le Bitto est un fromage traditionnel à base de lait de vache entier, produit principalement dans la Valteline de la région de Lombardie. Depuis le 1er juillet 1996, la dénomination Bitto est protégée au niveau européen par une appellation d'origine protégée (AOP). (fr)
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