About: Apiole

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An Entity of Type : dbo:ChemicalSubstance, within Data Space : prod-dbpedia.inria.fr associated with source document(s)

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rdfs:label	Apiol (fr) Apiol (ca) Apiol (pl) Apiol (sv) Apiole (en) Apiolo (it) アピオール (ja)
rdfs:comment	L'apiol (du latin apium, le persil) est un nom générique donné à certains esters extraits du persil, de l'aneth ou du fenouil. C'est le principe actif des graines de persil. Heinrich Christoph Link, pharmacien de Leipzig, découvrit la substance en 1715, sous forme de cristaux verdâtres, par extraction en phase vapeur d'huiles essentielles de persil. (fr)
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