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  • Acide hydroxycitrique (fr)
  • Acido idrossicitrico (it)
  • ヒドロキシクエン酸 (ja)
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  • L'acide hydroxycitrique (HCA) est un composé chimique de formule HOOC–CHOH–HOC(COOH)–CH2–COOH présent dans certaines plantes telles que Garcinia gummi-gutta et Hibiscus sabdariffa. Au début du siècle, certaines études in vitro et sur l'animal tendaient à montrer un possible effet régulateur de l'acide hydroxycitrique sur le métabolisme des lipides, ce qui l'a fait utiliser dans la formulation de certaines préparations contre l'obésité et certains compléments alimentaires. (fr)
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  • Acide hydroxycitrique (fr)
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  • Structure de l'acide hydroxycitrique (fr)
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  • Acide hydroxycitrique (fr)
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  • acide 1,2-dihydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique (fr)
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  • L'acide hydroxycitrique (HCA) est un composé chimique de formule HOOC–CHOH–HOC(COOH)–CH2–COOH présent dans certaines plantes telles que Garcinia gummi-gutta et Hibiscus sabdariffa. Au début du siècle, certaines études in vitro et sur l'animal tendaient à montrer un possible effet régulateur de l'acide hydroxycitrique sur le métabolisme des lipides, ce qui l'a fait utiliser dans la formulation de certaines préparations contre l'obésité et certains compléments alimentaires. (fr)
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