prop-fr:contenu
| - Acides phénols :
* Acide 3-caféylquinique : 4,13
* Acide 5-caféylquinique : 5,25
* Acide caféique : 0,63
Flavonoïdes :
* Flavanols :
** -catéchol : 5,47
** -épicatéchol : 7,97
* Anthocyanidols :
** Cyanidol
* Flavonols :
** Quercétol
* Proanthocyanidol :
** Procyanidol dimère B1 : 25,77
** Procyanidol dimère B2 : 2,32
** Procyanidol dimère B3 : 2,44
** Procyanidol dimère B4 : 0,13
** Procyanidol dimère B5 : 0,04
** Procyanidol dimère B7 : 1,30
** Procyanidol trimère C1 : 2,53
** Procyanidol trimère EEC : 0,34
* Anthocyanoside :
** Cyanidol 3-O-glucoside : 0,28
** Cyanidol 3-O-rutoside
* hétérosides de flavonols :
** quercétol 3-O-galactoside : 0,71
** quercétol 3-O-rutoside (fr)
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