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  • Genoise (en)
  • Genovesa (es)
  • Génoise (cuisine) (fr)
  • Женуаз (ru)
  • Женуаз (uk)
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  • La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. On situe son invention vers le début du XVIIIe siècle. (fr)
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  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Génoise_cake_with_buttercream_frosting.jpg
  • http://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Pandispagna_cotto.jpg
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  • Gio Batta Cabona (fr)
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  • Génoise au chocolat blanc et crème de cassis (fr)
prop-fr:nom
  • Génoise (fr)
prop-fr:température
  • froide (fr)
prop-fr:ingrédients
  • faire chauffer au bain-marie des œufs et du sucre puis les fouetter pour qu’ils montent en sabayon, avant d'ajouter la farine et les arômes (fr)
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  • La génoise est un biscuit à pâte battue qui entre dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. On situe son invention vers le début du XVIIIe siècle. (fr)
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